Karnabahar haşlanmadan pişirilir mi? Karnabahar pişirmeye üşenen ve eve götürmeyenler varsa, onlar için özel bir tarif hazırladık. Pişirmeden biraz zeytinyağı ile fırına koyduğumuz bu karnabaharın dokusu çok güzel! Hafif çıtırdıyor, içi yumuşak kalıyor ama vitaminlerini kaybetmiyor. Belki de deneyeceğiniz en kolayı. Karnabahar çiğ mi pişmiş mi? Karnabahar çiğ olarak yenebilir mi? Karnabahar çok sağlıklı olsa da, çiğ karnabahar daha fazla besin içerir. Çiğ karnabahar en yüksek C vitamini içeriğini sunarken, pişmiş karnabahar potasyum ve K vitamini emilimine yardımcı olur. Karnabaharın pişirilmesi, içerdiği vitamin ve minerallerin kaybolmasına neden olabilir. Karnabahar yağ çekmeden nasıl kızartılır? Soğuduktan sonra karnabaharı önce una bulayın, sonra…
Yorum Bırak